新乡变蛋机(图)-信阳皮蛋机躺赚-皮蛋机的详细描述：

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卖鸭蛋的罗大姐说话快言快语，她告诉我，她们的生意现在还在网上经销呢！哦，不得不佩服她，很有经济头脑和前瞻意识，已学会网上经销。这就是传统商人和现代商人的根本区别，她们的眼界很开阔，信阳皮蛋机躺赚，很会利用现代科技，为生意插上飞翔的翅膀。让鲜香味美的鸭蛋，行销全国各地，许昌皮蛋机皮蛋机货源，世界角落。谁说哪一天，不会有外国友人从网上购买咱们的烤鸭蛋呢？

夕阳西下。热闹的六一路，人来人往。罗大姐的烤鸭蛋，十分畅销。刚到这里不久，就被顾客们抢购一空，罗大姐对着晚来的顾客，遗憾地说，抱歉啊，鸭蛋卖完了，明天再来吧！

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烤鸭蛋通过烧烤方式呈现，不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比拟和达到的，是加工方法质的飞跃。烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散，久煮不死，这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸，还可煎、炸、炒、烙、涮等，因此它是一种新奇的大众化方便食品。

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操作步骤是：先将鸭蛋水煮、剥皮(需掌握火候，不然就煮熟了.)。如果煮久了，就会把鸭蛋煮熟，烤鸭蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸭蛋又会被烤烂。按照经验，煮的时间好控制在三-四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是好的；

 加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等)。  

鸭蛋与配料按重量比例为：每500克剥皮鸭蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；  

接着将鸭蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中，一次升温到200℃-260℃，烤4-5分钟，然后自然降温，温度降到100℃后，再升温到150℃-220℃，烤45-60分钟，即完成全部工序。